日: 2023年4月18日

知多半島ひとくちメモ⑫「知多牛」を食べよう！

知多半島で酪農が始まったのは明治１４年、ミツカンの４代目中埜又左衛門が滋養と健康のために乳牛を購入したころからで、肉牛の「知多牛」は、雌のホルスタインのお産を楽にするために体が小さめの黒毛和牛を交配したのがきっかけで生ま […]